ちょっと台湾で暮らしてみる

2023年12月から台中短期留学。主にB級グルメ&朝食

20 台湾と中国では言葉は違うの?

台湾へ語学留学を決めた時、最初に買ったのが「台湾華語 & 繁体字練習帳」。以前は、中国語と言えば普通話(漢語)だった。漢字は簡体字、発音記号はピンイン(アルファベット)。繁体字は、日本でも使っていた「旧字体」とほぼ同じなので、年寄には抵抗が…

19 台湾原住民は何部族いるの?

台東の延平鄉などにも住んでいるブヌン族は、典型的な高山族だ。最後まで日本軍に抵抗した原住民として知られている。もともとは高い山に住んでいたが、日本軍の政策で、山から下りて暮らすようになった。狩猟民族のため、伝統文化を守っていくには、様々な…

18 戒厳令と戒厳令解除の影響は?

亡くなって25年以上になる鄧麗君(テレサ・テン、1953〜1995)、今でも時々、テレビで特别番組が放送される。両親の故郷である中国大陸の民主化運動を積極的に支援していたが、天安門事件が起きた後、アジアを離れた。 彼女のお墓「筠園」(幼名は鄧麗筠)は…

17 台湾は漢民族ですか?

客家人は漢民族の中で、独自の文化、言葉を持っている。閩南人に遅れて、広東省から台湾に移住してきた。そのため、丘陵地帯に住むことも多かった。教育に力を入れ、質素な生活で知られている。KTVで客家の人がよく歌っている「客家本色」、映像を見ていると…

16 台湾はどこの国の植民地になったの?

写真は、高雄市にある旧イギリス領事館。西子湾を一望でき、観光スポットとなっている。下は師範大学で使っていた教科書當代中文に出てくる「台灣故事」のイラスト。 イギリスやフランスが台湾に進出してきたのは、清朝末期の帝国主義時代。オランダが鄭成功…

15 台湾を一周するには、どのくらい時間が必要?

旅行中の台東海邊公園で出会った日本人二人組み。彼らは自転車で還島だ。 還島と言えば、やっぱり自転車のイメージ。私は十分に人生を楽しんできたので、もう自転車で台湾一周する元気はない。バイクの免許は持っていない。でも、電車なら大丈夫! 考えたら…

14 台風や地震は多いの?

台湾師範大学語学センターに通っていた2019年8月、2度の「颱風假」(台風休み)があった。颱風假は単に学生に喜ばれるだけでなく、社会人にとっても楽しみ。日本だと出社するか休むか悩みますが、台湾では「停班停課」があるので、安心して会社を休む事が…

13 暖房がないけど、寒い日はどうするの?

台湾人の服装は、人目を気にせず、自分が気にいったものを着る。写真は2020年2月の中壢観光夜市。真冬だけど、半袖もいればダウンジャケットの人もいる。この時はコロナの感染が始まっており、雨上がりでもあり人出が少なかった。 今は感染拡大で、夜市は臨…

12 どこでも一年中暖かいイメージだけど?

台東県にあるブヌン族の住む延平鄉から玉山山脈をのぞむ。見えている村は紅葉村。リトルリーグ世界一になった金龍隊(郭源治など所属)の活躍につながる紅葉少棒隊を記念する「紅葉少年記念館」があり、台湾少年野球の聖地だ。この村を過ぎると、もう人里は…

11 時節の行事にはどんなことするの?

旧暦の1月15日は元宵節、新しい年になって、初めての満月。この時期は、台湾のあちこちで燈會(ランタンフェスティバル)が行われている。最も規模が大きいのが台湾燈會。開催都市を変えながら、毎年1000万人以上の人が訪れている台湾燈會は、今年は中壢市…

10 何でも大同電鍋で作るの?

台湾のコンビニに入ると、どこでも茶葉蛋(台湾風煮卵)を煮たり保温したりしている。そのため、店内は独特のにおいが漂っている。この炊飯器に似た形の、保温しているのが電鍋で、とても便利だと言われている。電鍋と言えば大同公司の赤いのがかわいい。私…

09 菜食料理の店がたくさんあるよね!

台湾では、宗教の影響や健康志向から、「素食」の店をよく見かける。素食と言っても、質素な食べ物と言う事ではなく、ベジタリアンの事。基隆市の「基隆廟口夜市」近くの仁愛市場前にある人気のパン屋さん「京餤糕點」も素式(ベジタリアン)だ。台湾留学時…

08 レストランでお酒は飲まないの?

台湾居酒屋の「熱炒店」の料理は安くて美味しい。私はお酒はほとんど飲まないが、酒は飲まずに料理を食べに行くだけでも良い。ある時、宿舎が同じペルー人の二人と、中山駅から歩いて熱炒店に行った。南米人は、よく飲むわー。 熱炒店には日本人がよく訪れる…

07 地域で味は違うの?

2019年の台湾ランタンフェスティバルは、南部の屏東で開かれた。広い会場に大勢の人。帰りの交通手段に迷っていたら、見知らぬ台湾人が呼んだウーバー(タクシー)に、高雄まで便乗させてもらう事になった。途中、「美味しい魯肉飯があるから」と誘われ、一…

06 冷めたご飯は食べられないの?

「吃冰的對身體不好」(冷たいものは体に良くない)、台湾人なら誰でもそう思っている。台湾では真夏でも一人鍋が大人気で、待ち時間が1時間を超える事もよくある。写真は、台湾大学近くにある一人鍋専門店「溏老鴨平價小火鍋」。150元(600円弱)も出せば…

05 自宅に浴槽はないの? 洗濯機はどこ?

台湾には多くの温泉があるが、足湯(泡腳)も人気だ。台湾留学の最終盤、言語交換の友人に宜蘭を案内してもらった。東澳粉鳥林漁港→南方澳觀景台→冬山河でSUPを楽しんだ。途中、冷泉で泡腳(足湯)。場所がどこか分からなかったが、写真の位置情報を見ると蘇…

04 家はどんな造りなの?

台中市から郊外に引っ越し準備中の友人。新しい家は「透天厝」、日本語に訳すとテラスハウスとかメゾネットが近いかな。一部の電気工事は自分で行う。 「日本人が知りたい 台湾人の当たり前」 (三修社、2420円) 常見的住宅形式有哪些? 除了日治時代的日式…

03 外食する人が多いの?

台湾での朝飯屋さん巡りは楽しい。街のあちこちでサンドイッチが売られており、日本では珍しい鉄板で焼くトースト店も人気があり、どこの店も安くて美味しい。中でも台湾式の朝飯屋さんで食べる豆漿、油條、蛋餅…。 「日本人が知りたい 台湾人の当たり前」 …

02 医療のレベルや健康保険制度は?

台北盆地で最も早く開発されたのが、現在は新北市の新莊。淡水河に土砂が堆積し船舶の航行が不可能になり、中心は艋舺(万華)、大稻埕(迪化街)と移った。 現在の迪化街は、往時の様子を伝える建造物が連なり、乾物、布、漢方薬などの老舗が多く集まってい…

01 寒い食べ物、暑い食べ物って?

冬になると台湾人に大人気の薑母鴨(ジアンムーヤー)は生姜、酒も入った薬膳鍋。身体をあたため、美容にも良いらしい。「帝王食補」は薑母鴨の人気チェーン店だ。 日本人には、はじめは抵抗がある味かもしれない。私も、イマイチに感じた。 「日本人が知り…

「日本人が知りたい 台湾人の当たり前」

三修社の「日本人が知りたい 台湾人の当たり前」(2200円+税)を買ってきた。ちょっと読んでみると、台湾好きには絶対にお勧め。今まで不思議に思っていても聞けなかった事が、なるほどと納得がいったりする。 つい、日本語だけを読んでしまいたくなるが、…