台湾居酒屋の「熱炒店」の料理は安くて美味しい。私はお酒はほとんど飲まないが、酒は飲まずに料理を食べに行くだけでも良い。ある時、宿舎が同じペルー人の二人と、中山駅から歩いて熱炒店に行った。南米人は、よく飲むわー。
熱炒店には日本人がよく訪れるので、日本語メニューが置いてあった。
「日本人が知りたい 台湾人の当たり前」
（三修社、2420円）
在餐廳不喝酒嗎？
當然也有愛喝酒的台灣人，只是沒有像日本「先上啤酒再說」的習慣。用餐時通常是喝茶或湯，大部分的人認為吃飯和喝酒是兩回事，想喝酒的時候，會選擇有提供含酒精飲料的熱炒店或酒吧。
那麼會和誰去喝酒呢？基本上都是在自己的朋友圈約，工作結束之後約同事去喝酒是非常少見的行為。「借酒溝通」的文化只存在於日系企業，如果想找同事去吃晚飯，記住不要講「要不要去喝一杯？」比較好，因為就算吃飯 OK，聽到要喝酒的話，被拒絕的機率會變很高。況且不少台灣人以機車代步，上班日不喝酒的人相當多。
飲酒禮儀也有跟日本不同的地方。喝酒時，如果和誰對到眼神，在喊乾杯之後要一起把手上那杯喝光；自己想喝的時候可以邀別人喝，反之別人也會主動來乾杯，很難用自己的步調喝酒，但是習慣之後還滿歡樂的。再者，「乾杯」字面上的意思就是「喝乾杯子」，說出「乾杯」就必須喝到乾。不過有一招可以迴避，如果不太行的話，先自首「我喝半杯」或是「你乾杯，我隨意」就沒有問題。
此外，在2002年之前，酒類在台灣屬於國營專賣的商品，民營企業開始合法販售酒精，不過是這十幾年的事情而已，因此跟日本比起來，台灣本地產的酒種類還不多，此領域今後的發展相當值得期待。傳統的金門高粱酒、威士忌「KAVALAN」急速成長為世界級的廠牌，高質感的在地啤酒也陸續誕生，台灣的酒類市場正出現顯著的變化。今後，台灣人的飲酒文化說不定也會出現新的氣象。
（メモ）
ペルー（秘魯） mi4 lu3。bi4 lu3とも言うようだ。
兩回事＿＿＿全く別の２つの事
酒精＿＿＿＿アルコール
熱炒店＿＿＿台湾居酒屋
況且＿＿＿＿その上、それに
反之＿＿＿＿反対に、逆に
再者＿＿＿＿また
「にほんブログむら」のランキングに参加しています。
⬇ ここ押して応援してね！
にほんブログ村
