冬になると台湾人に大人気の薑母鴨（ジアンムーヤー）は生姜、酒も入った薬膳鍋。身体をあたため、美容にも良いらしい。「帝王食補」は薑母鴨の人気チェーン店だ。 日本人には、はじめは抵抗がある味かもしれない。私も、イマイチに感じた。 「日本人が知り…

三修社の「日本人が知りたい 台湾人の当たり前」（2200円＋税）を買ってきた。ちょっと読んでみると、台湾好きには絶対にお勧め。今まで不思議に思っていても聞けなかった事が、なるほどと納得がいったりする。 つい、日本語だけを読んでしまいたくなるが、…