「吃冰的對身體不好」（冷たいものは体に良くない）、台湾人なら誰でもそう思っている。
台湾では真夏でも一人鍋が大人気で、待ち時間が１時間を超える事もよくある。写真は、台湾大学近くにある一人鍋専門店「溏老鴨平價小火鍋」。150元（600円弱）も出せば、フリードリンク、ご飯や何種類かのアイスクリームが食べ放題だ。若い人たちに人気があるのも、頷ける。
ある時、師範大学の先生夫婦と溏老鴨平價小火鍋に行った時、唐老鴨がドナルドダックだと教えてくれた。写真を見ていて気がついたが、先生が米妮（ミニーマウス）を着ていた😆
「日本人が知りたい 台湾人の当たり前」
（三修社、2420円）
不吃冷掉的飯嗎？
冷掉的飯菜，台灣人的確不愛吃。因為對台灣人而言，飯就是要熱騰騰的。
現在所謂的「台灣菜」，多少有受到日本的影響，主要以福建菜為基礎，融合中國各地菜系的元素。因此除了稱為「冷盤」的前菜以外，基本上都是煮過的熱食，而且用的油比日本料理多，可以說是以熱食為前提發展出來的菜色；從衛生方面來看，很多人也認為加熱過的熟食比較能安心食用。
當然台灣人也吃生菜沙拉、生魚片壽司，不過這些生食被接受是因為被定位為異國料理，不然台灣人不會特別吃生冷的食物。而且冷食或冷飲容易發寒，對身體不好，這種想法相當普遍，所以喝水也偏好溫水或熱水。就算在炎熱的夏季，也有很多人會選擇去冰。
順帶一提，在台灣很多人習慣吃熱的飯糰，而且便當也要加熱過才吃，跟日本最不同的地方，應該是親手做的便當也一定要加熱這點吧。最常見的是蒸氣加熱，便當盒的材質是不鏽鋼或玻璃，學校或公司常備有大型蒸爐，早上先各自把便當放進去，到中午差不多就熱好了。加熱的時間比微波爐長，但是飯菜比較不會變太硬，熱好的便當從蒸爐中傳出濃郁的菜飯香，這也是台灣的日常風景。
（メモ）
唐老鴨＿＿＿＿＿ドナルドダック
米老鼠＿＿＿＿＿ミッキーマウス
米妮＿＿＿＿＿＿ミニーマウス
對〜而言＿＿＿＿〜にとって
熱騰騰（的）＿＿熱々の
順帶一提＿＿＿＿ちなみに
不鏽鋼＿＿＿＿＿ステンレス
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