台湾では、朝食も外食が多く、街の至る所でサンドイッチを売っている。鉄板トーストの店も、どこも美味しい。でも、やっぱり伝統的な台湾式の朝飯を食べたくなる。
各地にある永和豆漿などにもよく行くが、最も行列が出来る人気店は「阜杭豆漿」だろう。以前は、その行列が大きなビルを半周も続いていて、並ぶのを諦めたこともある。
今年の１月、日本ではコロナの感染者が初めて出た頃、台湾では中国からの入国を禁止していた。台湾での防疫意識は高く、外出を控えている人も多かった。そのため、普段は大混雑する店に、あまり並ばずに入る事ができた。阜杭豆漿、誰も並んでいないので、休みかと思った。店に入ると、半分くらいは空席だ。
なので、「空いてるから」と、また友達を誘って行ってきました。
一度目に、この店の油條と豆漿の組み合わせは、今まで食べた朝飯の中でも最も美味しいと感じた。
二度目に行った時は、並んではいないが、席はほぼ埋まっていた。注文の仕方が悪く油條と鹹豆漿。鹹豆漿に油條が入っている。しかも油條が熱くない。凄く残念だった。
相棒の注文。
この店については、師範大学で使っている教科書でも取り上げられている。
オーナーは1949年、国共内戦に敗れた蒋介石と一緒に台湾に渡ってきた。生活のため、やむなく屋台を出し、故郷の美食を提供した。この店は、このように始まった。
阜杭豆漿はMRT善道寺を出てすぐ、華山市場の二階になります。
価格を書き忘れてますが、写真で勘弁！
………………………………………………………………………………………
●ブログの紹介
「ちょっと中国語を勉強してみる」
三人で、学習記録などを書いています。
ももちゃん→台湾大好き、台湾華語の勉強を始めた
ディア→秋から大学院。無事に台湾に行けるか！
三國爺爺→退職後に台湾留学した名古屋人
https://changgang.hatenablog.com/
「ちょっと台湾で暮らしてみる」
三國爺爺→台湾生活の思い出話など
https://changgang0816.hatenablog.com/
●コメントはインスタグラム
nagaoka7580にお願いします。
●日本ブログ村のランキングに参加しています。
このボタンを押しても、良い事はありません。ランキングのポイントが上がるだけ。押してもらえると嬉しい😀。
